Натуральные полезные пасты только из благородных орехов. Сохраняют мягкую консистенцию даже при хранении в холодильнике
Десертные пасты «Шошолад»
Натуральные полезные пасты только из благородных орехов. Сохраняют мягкую консистенцию даже при хранении в холодильнике
НАСЛАЖДЕНИЕ БЕЗ ГРАНИЦ
ПАСТА ИЗ КЕШЬЮ И ФУНДУКА
Халва настолько мягкая, что даже буква «г» смягчилась, превратившись в букву «х» — и нет, это не ошибка, это её отличительная консистенция!
Благородные орехи - кешью и фундук
Только натуральные ингредиенты. Тростниковый сахар, какао масло и кокосовое масло
Кокосовое масло придаёт пластичность халве, содержит витамины E, K, жирные кислоты
ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА
Паста полностью натуральная. Отличается от аналогов с искусственными консервантами более коротким сроком годности — до 5 месяцев при комнатной температуре, и 20 дней после вскрытия - в холодильнике
Нежная кремовая текстура без комочков
Мёд, соль и «аскорбинка» для баланса вкуса
Инулин из цикория для здоровья кишечника
Лецитин из подсолнечника для улучшения работы мозга
МЯГКАЯ ПАСТИЛА
Паста из сухофруктов, грецкого ореха, мёда и лимона широко известна и популярна среди тех, кто восстанавливает и бережёт своё здоровье
Быстро восполняет дефицит витаминов и минералов
Повышает иммунитет и положительно влияет на эмоциональное настроение
Мягко очищает организм и стимулирует работу ЖКТ
сам вилли вонка в шоке:
ПРЕМИУМ КАЧЕСТВО
НАТУРАЛЬНЫЙ СОСТАВ
Мы выбираем только высококачественное сырье и упаковку для наших продуктов. Например, для производства шоколадных паст мы используем премиальный сорт какао-бобов «Fino de Aroma» из Колумбии. Он считается лучшим в мире для шоколадного производства
Наши пасты легко намазываются даже если только что из холодильника. Не вяжут и не пристают к зубам и нёбу в отличие от урбеча и плотных паст. Продукт сбалансирован по вкусу, составу, консистенции и сразу готов к употреблению
Мы тщательно выбираем сырьё так, чтобы оно было и натуральным, и одновременно очень вкусным. Используем отборные орехи, натуральные ароматизаторы и подсластители, например, цветочный мёд или растительные экстракты
БЕЗ ВРЕДНЫХ КОМПОНЕНТОВ
В наших пастах нет пальмового масла или белого рафинированного сахара. Используем только полезные и безопасные ингредиенты, чтобы продукт приносил не только гастрономическое удовольствие, но и большую пользу для организма
Мы используем какао-бобы сорта «Fino de Aroma» из Колумбии. Эксперты считают эти бобы лучшими в мире для производства шоколада. Мы выбрали именно их, так как паста из этого сорта получила наивысшие оценки в закрытых экспертных дегустациях. Такие бобы дают мягкий шоколадный вкус, паста нравится и родителям, и детям.
Увеличивают уровень гормонов счастья и радости (дофамина, серотонина и эндорфина)
Восполняют дефицит большого спектра микроэлементов и витаминов (Железо, калий, кальций, кобальт, марганец, магний, медь, натрий, цинк, фосфор, теобромин и другие.
Замедляют процессы старения и улучшают память
Мед
Мы выбрали именно мёд в качестве подсластителя шоколадных паст, потому что он:
Создаёт цветочные оттенки в аромате и вкусе
Является природным экологичным продуктом
Обладает антибактериальными свойствами
Содержит важные витамины и минералы
При всем этом назвать мёд диабетическим продуктом нельзя, так у него высокий гликемический индекс. Поэтому шоколадная паста на меду подходит не всем. Чтобы снизить калорийность и гликемический индекс наших будущих продуктов, сейчас мы тестируем варианты с другими подсластителями.
Инулин
Инулин - это растительное волокно, точнее растительный полисахарид, который придает сладость пасте, при этом не переваривается организмом, а значит не откладывается в жировые накопления.
Способствует росту полезной микрофлоры в ЖКТ, повышая численность Lactobacillus и Bifidobacteria
Улучшает усвоение магния и кальция, укрепляя тем самым костную ткань организма
Стабилизирует уровень сахара в крови и способствует более быстрому усвоению глюкозы
Дарит чувство сытости на длительное время, помогая контролировать аппетит
Понижает уровень холестерина, профилактируя ряд заболеваний сосудов
Подходит для детского питания, так как является гипоаллергенным компонентом
Масло виноградной косточки
Масло очень лёгкое и меньше подвержено окислению по сравнению с традиционным подсолнечным маслом благодаря содержанию омега-9 олеиновый кислоты.
Содержит токоферолы (предшественники витамина А),
Большое количество витаминов Е, С
Жирных кислот, минералов, фитонцидов и флавоноидов
Орехи
Используем свежие ядра кешью и фундука.
Ядра мягко обжариваются, затем перемалываются в момент изготовления - это придает пасте насыщенный ореховый вкус. Технология сухой обжарки позволяет сохранить максимальную пользу от содержащихся в орехах витаминов, микронутриентов и белков.
Сухофрукты
Сушка фруктов позволяет продукту сохранить свою свежесть, питательность и продлить срок хранения без добавления консервантов.
Для нашей продукции используем отборные сухофрукты без диоксида серы!
В одном маленьком ломтике сушеного фрукта содержится практически столько же минеральных веществ и витаминов, сколько в цельном плоде!
Отличная замена сладостям, т.к содержат природные сахара
Помогают поддерживать нормальный уровень холестерина в крови
Улучшают работу кишечника за счет содержания пищевых волокон
Отличный источник антиоксидантов
О НАС много слухов, но не многие знают
Бренд «Шошолад» основал я – Виктор Смирнов, предприниматель и убежденный ЗОЖник
А зародился он на кухне, когда вместе со своей семьей мы экспериментировали, пробуя сделать на основе различных паст из орехов и семян что-то вкусное, необычное и полезное. То, чем можно без опаски кормить наших детей.
На создание производства натолкнули меня мои друзья – владельцы крупной флекса-печатной типографии. После очередной дружеской дегустации, они в шутку сказали, чтобы я не забывал про их типографию, когда стану больше, чем Ферреро.
И тогда я действительно подумал: «Почему нет?»
От идеи до реализации прошло больше года, отрабатывались рецептуры, отбирались поставщики сырья и оборудования. Так появился Шошолад.
Мне нравиться придумывать, смешивать и соединять различные продукты, а когда угощаю друзей, и они не могут остановиться и говорят: «Зачем я это привёз? – Я счастлив. Надеюсь, что и вам – моим соотечественникам понравятся продукты Шошолад.
Присылайте ваши отзывы, советы и рецепты. Возможно, вы станете соавтором оригинального вкуса. Почему нет?
В фирменном магазине на маркетплейсе Wildberries с бесплатной доставкой
За кулисами производства
Безопасность и качество сырья - наша первостепенная задача! Мы, Шошолад, не боимся показать вам наше производство, где каждый этап тщательно контролируется для обеспечения высочайших стандартов безопасности и качества
Основное оборудование для производства шоколадно-ореховых паст - меланжер
Мы используем мощные меланжеры Российского производства. На каменных жерновах перемалываются в пасту орехи, какао, специи
В рабочем процессе обязательно контролируем температуру нагрева. Она не должна превышать 45-50 градусов, иначе какао-масло неправильно кристаллизуется, и продукт будет испорчен
Обязательно используем средства защиты и гигиены
Вакууматор за считанные секунды герметизирует готовую пасту, откачивая из банки воздух. Это продлевает срок хранения без использования консервантов, паста не сохнет, сохраняет цвет, текстуру и вкус
Готовая продукция до отгрузки храниться на прохладном, чистом складе
Шоколадная паста в стекле лучше?
Стекло нейтрально к окружающей среде, то есть не является источником токсинов в отличие от пластика
Эстетично выглядит, его приятно держать в руках и выставлять на стол перед гостями
Инертно к продукту внутри, а значит паста сохраняет исходные вкус и аромат
Мы считаем, что да!
А еще стекло можно сдавать в переработку бесконечное количество раз, экономя тем самым ресурсы нашей планеты — а она у нас одна, другой нет! На этикетках наших паст указан сайт, где можно найти адреса пунктов приёма вторсырья в вашем городе.
На всю продукцию есть документы, подтверждающие их соответствие требованиям стандартов качества, действующих на территории России и на территории стран Таможенного союза
Нет. При кето-диете режим питания должен быть с низким содержанием углеводов
У шоколадной пасты срок хранения - 5 мес У мяХкой халвы - 6 мес У пастилы - 4 мес Вы можете быть уверены, что продукт придет к вам свежий
Мы принципиально не работаем с дешёвыми продуктами, такими как арахис и не планируем их перерабатывать
Нет, не содержит
Нет. При кето-диете режим питания должен быть с низким содержанием углеводов
У шоколадной пасты срок хранения - 5 мес У мяХкой халвы - 6 мес У пастилы - 4 мес Вы можете быть уверены, что продукт придет к вам свежий
Мы принципиально не работаем с дешёвыми продуктами, такими как арахис и не планируем их перерабатывать
Хотите сотрудничать?
Мы открыты к сотрудничеству и всегда рады новым партнерам! Если вы хотите пополнить свой ассортимент нашей продукцией, оставьте номер, и мы свяжемся с вами в ближайшее время